云南寻甸稻花鱼

      稻花鱼的美味是稻花，两个月后是最肥最甜的时候，到时候与其说是捕获食材，不如说更像是一场户外游戏，让我们一起相约寻甸吧！

       稻田养鱼是利用人工新建的稻鱼共生关系，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，鱼粮共存，既能提高稻田利用率，又能提高粮食品质和产量。鱼儿在稻田中充当义务“园丁”，翻动泥土，吃掉稻田中的害虫和杂草，并为稻田提供生态肥料，为水稻生长创造良好条件，对提高稻子和鱼的品质都非常有益。

       另外，为提高经营效益，增强市场竞争能力，寻甸还成立了由养殖大户、餐饮销售大户组成的“寻甸欢流养殖专业合作社”，有社员103人，并注册“泉水稻花鱼”商标，走上了专业化生产、合作式经营之路。今后，寻甸将围绕稻花鱼特色产业打造优势农产品品牌，指导合作社走“企业+基地+农户”的路子，把寻甸“泉水稻花鱼”品牌打造成全市叫得响的一个品牌。